El Zero Waste es una filosofía de vida que plantea reducir a la mínima expresión la generación de residuos. Por supuesto, aboga por el reciclaje, la reutilización y la segunda mano y, al menos en mi opinión, está muy alineada con el estilo de vida vegano por su defensa del medio ambiente y su apuesta por la optimización y reutilización de recursos.
Aunque Veganos Madrid está especialmente centrado en la difusión del estilo de vida vegano -el nombre da bastantes pistas- también consideramos importante tratar temáticas tan afines como el ecologismo, la sostenibilidad o el animalismo.
Para inaugurar la sección de ecologismo de nuestro blog he decidido empezar recopilando algunos consejos para principiantes sobre el Zero Waste y cómo aplicarlo a nuestras vidas. Con esto no pretendo que todos nos convirtamos en Bea Johnson, la principal activista del movimiento y creadora del blog y después libro superventas Zero Waste Home (Residuo Cero en Casa en español), simplemente ayudarte a dar un paso más para cuidar nuestro entorno. Pero antes, vamos a ver rápidamente qué es el Zero Waste.
¿Qué es el Zero Waste?
Se trata de una filosofía o estilo de vida que busca reducir al máximo los residuos que generamos. Idealmente y como su propio nombre indica, la meta es generar cero basura aplicando en nuestro día a día las 3R: Reducir, Reutilizar y Reciclar.
A propósito de este último apunte, Bea Johnson, la activista que mencioné en la introducción, añadió otras dos “Rs” más: Refuse (rechazar) y Rot (pudrir). El primero hace referencia a rechazar los productos desechables y el segundo se refiere a la idea de compostar nuestros residuos para reutilizarlos y que vuelvan a la tierra.
Lo interesante del movimiento Zero Waste es que se apoya en tres pilares diferentes: el nivel personal, el social y el estructural.
- El nivel personal te invita a plantearte qué puedes hacer tú y consiste en ser consciente del gasto que genera cada una de nuestras acciones para replantearse la forma en la que consumes.
- A nivel social, la filosofía Zero Waste nos invita a practicar estas ideas no solo en casa, sino también en el trabajo o las clases.
- Por último, el nivel estructural se refiere a que el apoyo a nivel administrativo es fundamental para que este tipo de iniciativas tengan éxito. Es decir, que no solo hay que actuar como ciudadanos a nivel individual, también es necesario el apoyo de las grandes empresas y organismos públicos.
Hay un ejemplo muy interesante sobre cómo se puede aplicar la filosofía Zero Waste a nivel estructural, el caso de San Francisco; la primera ciudad en aplicar una jurisdicción propia para reducir la cantidad de basura generada. Con esta medida, pasaron de reciclar tan solo el 38% de sus residuos en 1995 a llegar a casi el 70% en 2015 y su objetivo es convertirse en una ciudad residuo cero. Echa un vistazo al vídeo para ver cómo trabajan en esta ciudad el modelo de residuos.
Consejos Zero Waste para principiantes
Ahora que sabes qué es la filosofía Zero Waste, los pilares sobre los que se sustenta y los principales puntos en los que se basa puede qué te estés preguntando qué puedes hacer tú. Lógicamente, no te voy a pedir que empieces a fabricar tu propio compost, hay otros puntos mucho más sencillos por los que empezar. ¡Vamos a verlos!
Repiensa tu forma de vestir
La industria de la moda es la segunda más contaminante del mundo. Atención a algunos de los datos que destaca este artículo de El Economista sobre la contaminación de la industria de la moda:
- Se necesitan 7.500 litros de agua para confeccionar unos vaqueros.
- Compramos un 60% más de ropa que hace una década, pero de menor calidad y a un precio mucho más bajo.
- Los consumidores tiran la ropa en la mitad de tiempo que hace quince años.
La fast fashion nos invita a consumir por consumir ropa barata y de pésima calidad que cambiamos como si fuese de usar y tirar contaminando de forma increíble durante todo el proceso.
Por eso, el primer consejo para practicar el Zero Waste es repensar la forma en la que consumes moda. Tienes dos buenas opciones: apostar por marcas de moda vegana ecológicas y sostenibles u optar por la ropa de segunda mano.
Apuesta por la segunda mano
La segunda mano no solo es top en lo que a ropa se refiere, puede aplicarse prácticamente a cualquier producto que necesites: Libros, muebles, electrodomésticos, videojuegos. música…
Una lección muy importante que he aprendido yendo a mercadillos, tiendas de segunda mano o rastros es que lo que alguien no quiere puede ser un tesoro para otra persona. No solo es probable que ahorres dinero sino que también podrás tener un artículo con historia y, además, estarás ayudando a reducir la generación de residuos.
Alquila o pide prestado
Necesitar algo no implica tener que comprarlo sí o sí, especialmente si son cosas que solo necesitas para momentos puntuales. Acostúmbrate a pedir prestado aquello que necesitas para un momento puntual o plantéate alquilarlo.
Actualmente hay plataformas para alquilar cualquier cosa que te pase por la cabeza. HolaPlace, por ejemplo, está pensado para alquilar terrazas y espacios privados por horas; El cajón del arte o Cuadros Rent te alquilan obras de arte durante el tiempo que quieras; en Borow, Pantala o Ecodicta puedes alquilar ropa y en Grower, cualquier tipo de producto tecnológico.
Prepara un pack zero waste
Hay algunos productos básicos que no pueden faltar en un zero waster principiante, acostúmbrate a llevarlos siempre contigo:
- Bolsa reutilizable: Lo ideal es llevar algo que se pueda doblar cómodamente y sea resistente como una tote bag.
- Termo: Idealmente de aluminio o cristal, perfecto para evitar utilizar envases desechables.
- Envoltorios reutilizables: Perfectos si quieres llevar cualquier tipo de snack o tienes pensado comprar algún producto al peso.
Premia a las marcas que nos lo ponen fácil
Una forma muy sencilla de favorecer que la producción de residuos se vaya reduciendo progresivamente es apoyar a aquellas marcas y tiendas que están haciendo un esfuerzo por reducir su impacto.
Ante la duda, apuesta por aquellas que están reduciendo -idealmente eliminando- el plástico en sus envases, que compensan su huella de carbono o que te ofrecen productos sólidos y/o al peso.
Un punto de partida muy interesante es empezar a hacer más compras en tiendas a granel como las que te proponemos en nuestra guía.
¿Quieres aprender más sobre ecología?
Espero que este primer acercamiento a la filosofía Zero Waste te resulte interesante. Si quieres aprender más sobre ecología no te pierdas el resto de artículos que iremos añadiendo a esta sección de nuestro blog.
Además, si quieres aportar tus propios consejos o plantear cualquier cuestión a nuestra comunidad, te invito a participar en el foro sobre ecología de Veganos Madrid; puedes aportar tus opiniones en los debates existentes o proponer uno desde cero.
Tania Lorenzo es periodista y ha trabajado en todo tipo de sectores, incluyendo moda, cultura, estilo de vida y alimentación. Su experiencia y, en especial, su perrita Jara y sus dos gatos Mardy y River le hicieron darse cuenta de que los animales también son personas y lo necesario que es darles voz.
